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Fuerteventura, apesar de ser uma ilha árida e um pouco desértica, esconde tesouros que estão protegidos. Os malpaises vulcânicos, monumentos naturais ou parques rurais com uma grande variedade de fauna forma um mostruário de pequenos paraísos protegidos.

Dos municipios, o que mais riqueza tem e mais protegido está é o de Pájara, no sul da ilha. neste municipio destacamos o Parque Natural de Jandía, que cobre praticamente toda a península de Jandía, e onde se encontram algumas espécies ameaçadas, tanto de fauna como de flora. De Pájara, destacamos também o Monumento Natural Aljuí, com restos de sedimentos de espécies ja extintas; Montaña Cardón, que alberga um grande numero de flora variada; o Parque Rural de Betancuria e o Parque Natural Praia do Matorral, um local de passagem das aves marinhas migratórias e de grande interesse cientifíco.

Na localidade de Tuineje, encontramos a paisagem protegida de Malpaís Grande, um parque protegido onde pode apreciar as erupções vulcanicas e os restos de lava; Cuchillos de Vigán, um local onde se encontram espécies protegidas como a Aves pescadora; a Caldera de Gairía, ainda está quente devido á sua última erupção e o Parque Rural de Betancuria, ideal para avistamento de aves de rapina.

Por ultimo, não devemos esquecer a Ilha de Lobos, outro dos locais protegidos de Fuerteventura. Antigamente, era casa de numerosos lobos marinhos que os pescadores mataram para evitar que se alimentassem da sua pesca.